Apresentado originalmente como tese de doutoramento no Instituto de Ciências Humanas e Sociais / Curso de Pós-Graduação em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade, da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, em 2003, este livro retoma as discussões e análises desenvolvidas por Celia Regina Otranto em diferentes momentos de sua carreira como docente-pesquisadora, participando de eventos acadêmicocientíficos e produzindo trabalhos sobre a temática em questão.